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五谷杂粮全麦馒头

菜谱编号:321-135
五谷杂粮全麦馒头是【鑫仔_1EmdR6mN】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五谷杂粮全麦馒头”。
五谷杂粮全麦馒头
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五谷杂粮粉:50克全麦小麦粉:100克
黑麦粉:50克荞麦粉:50克
麦麸:50克--
辅助料用量
老面:250克盐:4克
糙米:50克小米:25克
芝麻:25克--

五谷杂粮全麦馒头的做法步骤

  • 第八步:成品图。开吃了??
  • 第二步:面粉里加老面搅成这样用手揉
  • 第四步:等发酵的时间。先泡点糙米要用开水泡。
  • 第一步:别全部配料称好。别老面加水拌好
  • 第五步:别发好的面团分成四份。按几下。拉成长条放上糙米。然后卷起来。
  • 第六步:放到芝麻小米上粘
  • 第三步:揉成这样的面团就可以了。放到温暖处发酵一小时
  • 第七步:放到温暖的地方发酵半小时。上蒸锅十五分钟就好了。我是放电饭煲蒸的哈哈??
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