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蒜苔木耳炒小河虾

菜谱编号:321-177
蒜苔木耳炒小河虾是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔木耳炒小河虾”。
蒜苔木耳炒小河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小河虾配上蒜苔木耳,好吃易做。

蒜苔木耳炒小河虾主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小河虾:适量蒜苔:适量
木耳:适量--
辅助料用量
蒜片:适量姜丝:适量
干红椒:3个蚝油:1勺
生抽:半勺盐:半匙
花生油:适量花椒:适量

蒜苔木耳炒小河虾的做法步骤

  • 第三步:干木耳泡发。
  • 第十步:半勺生抽。
  • 第十四步:盛盘。
  • 第十一步:一勺蚝油。
  • 第六步:油烧热,花椒炸香。
  • 第二步:蒜苔切成小段。
  • 第八步:蒜苔木耳倒入翻炒均匀。
  • 第十二步:半匙盐。
  • 第九步:河虾倒入翻炒。
  • 第五步:花椒适量。
  • 第一步:河虾洗净备用。
  • 第四步:干红椒掰开,姜切丝,蒜切片。
  • 第十三步:炒二三分钟至河虾变红润关火。
  • 第七步:红椒段和蒜片爆香。
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