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漂亮的蕾丝蛋饼

菜谱编号：321-320

漂亮的蕾丝蛋饼是【琥珀maggie】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“漂亮的蕾丝蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡蛋饼太家常了，家家户户都吃，但是做成漂亮的蕾丝饼端上桌，是不是给家人眼前一亮呢？

漂亮的蕾丝蛋饼主厨：琥珀maggie

第九步：待完全凝固，两边向内对折。怕锅烫的朋友可以取出放盛器中对折。蛋饼不要煎脆哟，否则不容易折叠。【怎么卷其实可以随意的】

第四步：搅匀至无颗粒状，喜欢细腻口感的朋友可以选择过一下筛。

第十步：做好一个，锅底再刷一点油，继续小火??画电话线。1煎好的蛋奶饼可以直接吃2可以搭配番茄酱蘸着吃3可以在卷饼时放芝士【如图】4蛋饼可以卷一切，如生菜叶，鸡柳，牛柳，哈哈！

第七步：如图，画电话线方法一圈一圈绕着平底锅挤出蛋奶液。【这是我家小朋友挤的，亲们将就看哈??】

第三步：将准备好的面粉倒入碗中，盐，白糖一起放入。

第二步：准备好牛奶，品牌不限，倒入鸡蛋碗里。

第六步：平底锅不粘锅刷一点点油，烧热。

第八步：小火??，看着蛋饼慢慢凝固变色。

第一步：打一个鸡蛋在碗里。

第五步：将搅匀的蛋奶液倒入一个挤酱瓶，如果没有可以倒入保鲜袋，扎紧口，底部剪一个非常小的口。

漂亮的蕾丝蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

1锅烧热再挤蛋奶液
2煎时要小火??哟
3蛋饼怎么卷其实都可以的

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