糖醋藕片
糖醋藕片是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
男子三日不离姜，女子三日不离藕。这说明藕的营养价值特别高，而且对女士更好。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。适合任何人食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：一节 | 胡萝卜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白醋：2勺 | 白糖：3勺 |
| 姜丝：适量 | 盐：1克 |
| 鸡汁：1匙 | 花椒油：1匙 |
糖醋藕片的做法步骤
糖醋藕片做法技巧/窍门/补充说明：
焯好的莲藕要是能放在有冰块的水里，那样口感会更脆爽