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白菜炖海鱼

菜谱编号:321-439
白菜炖海鱼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖海鱼”。
白菜炖海鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带鱼怎么吃都喜欢吃,煎鱼,炸鱼、炖鱼等等吃法。我家人最喜欢的还是白菜炖的带鱼。白菜吸收了带鱼的鲜美味道。特别的下饭呐,把菜都吃光了,鱼结果都剩下了。有兴趣的吃货,可以试下。

白菜炖海鱼主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海鱼:400克白菜:250克
辅助料用量
植物油:一勺料酒:一勺
鸡精:一勺盐:适量

白菜炖海鱼的做法步骤

  • 第六步:翻炒菜变色,加一勺鸡精,翻炒出锅
  • 第七步:分享
  • 第八步:分享
  • 第四步:在鱼上放切好的白菜,盖上锅盖焖几分钟
  • 第二步:白菜切成块,可以按照个人的喜好
  • 第一步:鱼切成段
  • 第五步:白菜已经炖软了
  • 第三步:油热剪鱼,双面都煎一下,放料酒和盐
  • 白菜炖海鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1,按照个人的喜好,适量的加减盐的用量

    相关食材:海鱼白菜

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