第十三步：、加入精盐调味即可。
第十二步：加入宽粉炖至软熟。
第六步：入少许油，加入肥肉煸一下。
第四步：猪肉剁碎，肥瘦分开。
第八步：加入瘦肉末她一下，加入料酒她匀。
第三步：白菜切好洗净。
第二步：宽粉用温水泡软。
第一步：食材。
第五步：切好姜和葱。
第十一步：加入老抽1茶匙、生抽2茶匙，拌匀。
第十步：加入白菜段。
第七步：加入姜和葱她香。
第九步：加入热水烧开。
第十四步：装碗。
大白菜炖宽粉
大白菜炖宽粉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜炖宽粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
女儿喜欢白菜，加点肉末，加些宽粉，很不错哦，也可以做入粉条哈。
刚好宝贝感冒，没有用辣酱，用些郫县豆瓣酱会更美味。
食材：白菜300克、肉末100克、宽粉100克
配料：姜、葱、老抽、生抽、料酒、精盐、食用油各适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：300克 | 宽粉：100克 |
| 肉末：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 老抽：适量 | 料酒：适量 |
| 精盐：适量 | 生抽：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
大白菜炖宽粉的做法步骤
大白菜炖宽粉做法技巧/窍门/补充说明：
宽粉用温水泡软一些，入锅时间就不用太长，调料可随喜好。