当前位置：首页 > 菜谱大全 > 茭瓜煎饼

茭瓜煎饼

菜谱编号：321-500

茭瓜煎饼是【痛苦的人生】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茭瓜煎饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款面点的皮不是特酥的那种！！！如果想吃酥皮的煎饼话，可以参考一下我之前发过的土豆丝煎饼！！！

茭瓜煎饼主厨：痛苦的人生

第九步：翻过来煎背面，煎上色即可出锅

第三步：茭瓜擦丝，葱，红辣椒切丝加盐拌匀（一次性把盐加够）

第五步：茭瓜挤出水，加辣面，十三香，鸡精，味精，胡椒粉，香油，胡麻油拌匀即可

第六步：拌好的馅放中间，一边折起来，上面抹水（如图）

第四步：面皮借用压面机压在2档！再用擀面杖上下擀开（向宽的方向擀）

第二步：茭瓜，大葱，红辣椒洗干净备用

第八步：平底锅倒油烧热，放入饼子煎至金黄色时翻过来！！

第七步：水抹好后，折起另一边

第十步：出锅稍微晾凉再切块

第一步：开水烫面！揉成团醒十分钟左右！（中途再揉一次）揉成光滑的面团！软硬和饺子皮差不多??

第十一步：装盘即可

相关菜谱：: 蛋蔬煎饼的做法[图解]; 奶香玉米煎饼的做法[图解]; 苹果煎饼的做法[图解]; 胡萝卜鸡蛋煎饼的做法[图解]; 杂粮煎饼果子的做法[图解]; 香葱蛋奶煎饼??营养丰富，又香又软，十分钟快手早餐??的做法[图解]; 菠菜鸡蛋煎饼的做法[图解]; 杂粮煎饼果子的做法[图解]; 【东北】简易版煎饼果子的做法[图解]; 葱香鸡蛋煎饼的做法[图解]; 煎饼果子的做法[图解]; 鸡蛋煎饼的做法[图解]