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蚝油杏鲍菇

菜谱编号:321-510
蚝油杏鲍菇是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油杏鲍菇”。
蚝油杏鲍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇是我非常喜欢吃的菌类之一,菌肉肥厚,脆滑爽口,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感。只用蚝油简单调味,就非常好吃。

蚝油杏鲍菇主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:1只青椒:30克
红椒:30克黄椒:30克
辅助料用量
蒜:2瓣蚝油:2汤匙
盐:适量油:适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

  • 第九步:翻炒均匀再加点儿盐调味就好了
  • 第四步:锅中热油,放入杏鲍菇煸炒
  • 第二步:杏鲍菇洗净切滚刀块
  • 第六步:再热点油,炒香蒜末
  • 第五步:直至杏鲍菇煸至焦黄先盛出
  • 第八步:加入彩椒再加入蚝油
  • 第七步:倒入杏鲍菇炒一会
  • 第一步:主要材料
  • 第三步:彩椒切小块; 蒜拍碎
  • 相关食材:杏鲍菇蚝油

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