第五步：在红薯泥中加入糯米粉弄成面粉团（糯米粉的量取决于红薯泥的含水量，炒因为糯米粉不够后来加了一點面粉进去，面团不要揉的太干）。
第六步：将面团揉好后分成均匀的几个小剂子，揉成球状。
第一步：南瓜洗净去皮去瓤后切片。
第二步：香蕉去皮，切圆片。
第四步：将蒸好的南瓜趁热捣成泥。
第三步：切好的南瓜上蒸锅大火蒸15分钟左右。
第八步：不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入，中小火煎至金黄。
第九步：翻面煎至金黄即可。
第七步：将小剂子压扁，放1、2块香蕉片包裹起来，再捏成圆饼状。
香蕉南瓜饼
香蕉南瓜饼是【暖暖尚】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉南瓜饼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：400克 | 香蕉：1根 |
| 糯米粉：半小碗 | 面粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：适量 | -- |
香蕉南瓜饼的做法步骤
香蕉南瓜饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·南瓜和糯米粉和成的面团一定不要太干，否则煎出的南瓜饼就会失去软糯的口感了。
2·糯米粉的量完全取决于蒸好的南瓜泥的含水量，我因为糯米粉不够后来加了些面粉进去凑数。
3·喜欢吃甜的朋友可以在活面团的时候加一些白糖进去或者吃的时候蘸白糖或者蜂蜜口感更佳。我觉得南瓜泥和香蕉的味道就够了就没有加。
答配菜谱：香蕉与南瓜的做法