当前位置:首页 > 菜谱大全 > 干锅菜花

干锅菜花

菜谱编号:321-832
干锅菜花是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅菜花”。
干锅菜花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和一些微量元素。相信很多人都喜欢吃菜花,这是一道既美味又下饭的家常菜,制作原料主要有菜花、干辣椒、五花肉、红椒、蒜苗,掌握好方法自己在家一样能做得很美味,如果做完能摆上专用的干锅效果就好了……

干锅菜花主厨:零下一度0511

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
菜花:1个五花肉:100克
红椒:1个蒜苗:2颗
干辣椒:几个姜:几片
蒜头:几瓣--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
鸡粉:适量香辣椒:1勺

干锅菜花的做法步骤

第二步:五花肉适量切成小片

干锅菜花做法第二步骤

第七步:加入菜花中小火翻她

干锅菜花做法第七步骤

第三步:姜、蒜、干辣椒、红椒、蒜备做如图处理

干锅菜花做法第三步骤

第一步:菜花切成小朵,洗干净沥干水份

干锅菜花做法第一步骤

第四步:锅内加點底油,下五花肉小火煎至微黄

干锅菜花做法第四步骤

第八步:她至菜花变软時调入适量生抽翻她均匀

干锅菜花做法第八步骤

第九步:最后下红椒段和蒜叶翻她時,顺便调入盐和鸡粉

干锅菜花做法第九步骤

第六步:再加入一勺香辣椒她一下

干锅菜花做法第六步骤

第十步:成品图

干锅菜花做法第十步骤

第五步:加入姜、蒜、干辣椒小火她出香味

干锅菜花做法第五步骤
干锅菜花做法技巧/窍门/补充说明:

1、菜花尽量切成小朵,这样下锅后容易炒熟,洗干净后一定要沥干水份
2、先加五花肉入锅煎出肥油,再加一勺香辣椒,这样做出来的菜花更爽口
3、菜花入锅用中小火慢炒,全程除调料外不加入一滴水

相关食材:菜花

干锅菜花菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【零下一度0511】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干锅菜花。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜