嫩艾叶头炒豆腐干
嫩艾叶头炒豆腐干是【快乐兔】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“嫩艾叶头炒豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
其实以前对艾叶的气味挺敏感的，觉得它散发的味道怪怪的，但不知何时起，却对这个植物情有独钟，爱上它苦苦的味道，就犹如苦瓜，越吃越爱，爱到想起就哈喇子满嘴飞~~~！晒干的艾叶可以泡脚，可以煮鸡蛋吃~~！想着新鲜的艾叶既然可以做青团，那么嫩的艾叶茎也应该可以炒着吃嘛，试试吧~~~~呵呵~~~！
我将采回的艾叶分成二个部分，嫩头为一部分准备炒着吃，叶子准备~~~~~~？呵呵
卖个小关子，且听下回分解哈~~~！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 艾叶头：适量 | 豆腐干：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 干红辣椒：适量 | 蒜末：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
嫩艾叶头炒豆腐干的做法步骤
嫩艾叶头炒豆腐干做法技巧/窍门/补充说明：
嫩的艾叶头一定要多漂几次水，否则苦得有点过了哈~~~
这道菜带着艾叶特有的淡淡的苦~~~~~！不试不知道，一试忘不掉哈~~~！
菜谱标签：热菜