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苹果派

菜谱编号:321-943
苹果派是【中华琪食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果派”。
苹果派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

对于派,好像什么水果馅儿都喜欢,今天自制苹果?派!

苹果派主厨:中华琪食

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苹果:3个饺子皮:些许
淀粉:些许鸡蛋:两个
黄油:些许(或食用油)--
辅助料用量
盐:适量白糖:一点

苹果派的做法步骤

  • 第七步:在面的一头放上苹果
  • 第十一步:做好去多余的边,显得好看些
  • 第三步:炒到稍干点倒入准备好的淀粉水,这样有种拉丝的感觉,然后盛出备用
  • 第四步:饺子皮三张,在每张中间刷点油,(当然最好是黄油,显得更香更酥脆)这次我用的只是食用油
  • 第十三步:放入空气炸锅或电烤箱180度15分钟
  • 第十步:用叉子锁上边,并在上面也叉几下
  • 第二步:滤干水份倒入炒锅里炒,放点两匙白糖,
  • 第一步:把苹果切小丁用淡盐水泡会儿
  • 第六步:用擀面杖擀开
  • 第九步:然后对折
  • 第五步:然后三张叠起来,卷起,记得口朝下
  • 第八步:边上刷层鸡蛋液
  • 第十四步:刚打开盖,小伙伴儿还没等摆盘就趁热开吃了,看来还可以??
  • 第十二步:再刷上一层蛋黄液
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:苹果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苹果派。

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