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隐形苹果蛋糕

菜谱编号:367-596
隐形苹果蛋糕是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“隐形苹果蛋糕”。
隐形苹果蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个苹果:2个
牛奶:100克低筋面粉:70克
白糖:30克黄油:20克
盐:1克--
辅助料用量
蔓越莓干:30克--

隐形苹果蛋糕的做法步骤

  • 第四步:倒入牛奶搅拌均匀。
  • 第一步:黄油隔热水融化备用。
  • 第八步:苹果片连同蔓越莓干一起倒入面糊中搅拌均匀。
  • 第十一步:烤箱预热170度,烤50分钟。
  • 第九步:模具中铺上油纸。
  • 第十三步:吃时切块即可。
  • 第三步:倒入黄油搅拌均匀。
  • 第五步:筛入低粉和盐。
  • 第十四步:香糯好吃。
  • 第七步:苹果去皮去核切薄片。
  • 第六步:搅拌至无颗粒。
  • 第二步:鸡蛋中加入白糖搅拌均匀。
  • 第十步:将拌好的苹果蛋糕糊倒入模具中。
  • 第十二步:烤好后放在烤网上晾凉。
  • 隐形苹果蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我用的模具是七寸的,对于隐形苹果蛋糕太大了,建议大家用四寸模具,这样切开层次会比较分明。

    菜谱标签:下午茶烘焙健脾
    相关食材:苹果
    养生食疗:健脾

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