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水煎饺

菜谱编号:321-986
水煎饺是【英英菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎饺”。
水煎饺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
韭菜大肉馅:适量面粉:150克
辅助料用量
酵母:适量--

水煎饺的做法步骤

  • 第十步:两面煎至金黄色,饺子成熟即可
  • 第四步:放入馅料
  • 第九步:水分蒸发干后将饺子翻面
  • 第三步:取一块面团,搓成长条,切成剂子后按扁擀成皮
  • 第二步:酵母用温水化开,倒入面粉中和成软硬适中的面团,静置半小时后揉光揉匀
  • 第七步:倒入开水,量至饺子高度的二分之一处
  • 第六步:平底锅入少量的油,烧至六成热放饺子煎至皮呈浅黄色
  • 第八步:加盖,中小火煎制
  • 第五步:包成饺子
  • 第一步:准备大肉韭菜馅
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煎饺。

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