西兰花拌木耳
西兰花拌木耳是【一溪月】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花拌木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
西兰花具有防癌抗癌，清化血脂的功效，黑木耳软化血管，两者搭配凉拌，酸辣适口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 木耳：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：适量 | 姜末：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 陈醋：适量 | 香油：适量 |
| 香菜：适量 | 青椒碎：适量 |
| 老干妈风味豆豉：适量 | 红椒碎：适量 |
西兰花拌木耳的做法步骤
西兰花拌木耳做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花和木耳都不能绰太长时间，会失去爽脆口感。
答配菜谱：西兰花与木耳的做法