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古法盐焗鸡翅

菜谱编号:322-034
古法盐焗鸡翅是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“古法盐焗鸡翅”。
古法盐焗鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

盐焗系列,是客家人的智慧之作,古时没有冰箱,客家人想到了适当增加食物的咸度和减少食物的水份,不但可以延长保存期而且使食物更有嚼劲,更加美味,杰作啊。

古法盐焗鸡翅主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡中翅:300克--
辅助料用量
盐:200克盐焗鸡粉:1包

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的古法盐焗鸡翅。

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