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肉丝炒面

菜谱编号：322-253

肉丝炒面是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒面”。

第七步：蔬菜炒至变软后倒入面条。

第二步：蔬菜部分切丝，西红柿切块，葱切碎，再切几个干红辣椒（不喜辣可忽略不放）

第一步：肉丝加少许盐、料酒、生抽提前腌制下。其他食材备用。（面条是菜市场买来的半干状面条，都叫它油面，本身就是熟的是专门用来做炒面的。）

第十一步：简单易做的家常炒面。

第三步：炒锅里倒入少许食用油，锅热后倒入葱和辣椒煸香。

第四步：倒入肉丝翻炒。

第九步：成品图。

第六步：炒两三分钟后倒入蔬菜部分，加入适量的盐翻炒。

第十步：香辣鲜香，营养丰富！

第八步：把面条均匀的沾上菜汁翻炒均匀，即可出锅。

第五步：加入老抽翻炒上色。

肉丝炒面做法技巧/窍门/补充说明：

如果买不到油面也可以用其他面条代替，要提前煮熟过下凉水防粘，再和蔬菜部分一起炒。蔬菜可随个人喜欢替换成其他的，要用不粘锅哦，中大火炒制。

菜谱标签：家常菜面条

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