香肠烩冬瓜
香肠烩冬瓜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠烩冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是川味香肠，很美味。只是别人可能觉得微辣的口感，不耐辣的家人吃起来却觉得辣辣的。辣，也爱吃。辣的稀里哗啦还是忍不住夹起香肠往口里送。看着他们面对美味欲罢不能的模样，今天换了种吃法，用香肠烩冬瓜，成品很完美。冬瓜吸收了香肠的味道，很好吃。香肠与冬瓜组合后辣味大减，香味依然。荤素搭配，营养也更均衡。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烩 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：450克 | 香肠：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
香肠烩冬瓜的做法步骤
香肠烩冬瓜做法技巧/窍门/补充说明：
此菜不宜添加多种调味品。
答配菜谱：香肠与冬瓜的做法