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生巧克力

菜谱编号:322-297
生巧克力是【下一刻灰飛煙滅】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生巧克力”。
生巧克力

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爷爷去俄罗斯旅游带回来90%的黑巧克力,他很得瑟的说这个巧克力好吃了不会胖。这么纯当然不会胖啦?表示很无奈。还有几包被他送人的送人扔的扔,好在抢救下两包,做了次生巧,味道还不错,入口即化。

生巧克力主厨:下一刻灰飛煙滅

菜式制作特点
口味:原味工艺:冷冻
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
90%黑巧克力:90克德芙丝滑巧克力:86克
辅助料用量
淡奶油:100克无盐黄油:13克
蜂蜜:15克可可粉:适量

生巧克力的做法步骤

  • 第二步:两种巧克力切碎
  • 第三步:淡奶油加热,倒入巧克力中。加蜂蜜、融化好的黄油,隔热水融化,搅拌至顺滑。倒入模具放冰箱冷冻半小时。
  • 第四步:切好,筛上一层可可粉即可。
  • 第一步:准备材料
  • 生巧克力做法技巧/窍门/补充说明:

    1·取模时,可以拿热毛巾敷一下容易脱模。
    2·做好的生巧克力冷藏保存口感佳。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生巧克力。

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