香辣鸡翅
香辣鸡翅是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是为了圣诞节前聚餐而准备的,我们家比较少买鸡翅,首先是我本人不大喜欢鸡肉尤其是鸡翅。南半球的夏天气温比较高,聚餐的当天高达40度!所以,香辣的食物尤为适合,刚摆上餐桌不一会就清盘了。
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:1200克 | -- |
辅助料用量 | |
蔬菜油:适量 | 洋葱:少许 |
蒜:少许 | 辣椒:适量 |
辣酱:适量 | 九层塔:少许 |
生抽:少许 | 糖:少许 |
盐:适量 | -- |
香辣鸡翅的做法步骤
香辣鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡翅在烹饪之前预先清洗腌制,更加容易入味。2、辣酱按个人口味而调制。3、辣椒也是按个人口味而决定使用量。4、焖约15至20分钟完全酥烂脱骨而且相当入味。
相关食材:鸡翅