塔吉锅麻婆豆腐
塔吉锅麻婆豆腐是【嘘小马在吃草】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“塔吉锅麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 口蘑：3朵 | 肉馅：少许 |
| 郫县豆瓣酱：一勺 | 酱油：一勺 |
| 料酒：一勺 | 白糖：一勺 |
| 花椒粉：半勺 | 葱花：少许 |
| 盐：少许 | 葱：少许 |
| 姜：少许 | 蒜：少许 |
塔吉锅麻婆豆腐的做法步骤
塔吉锅麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
每次炖一块豆腐总是吃不完，塔吉锅炖的太方便了，一个锅即可做又可以直接端上桌子吃，吃不完晚上直接加热吃，省的刷盘子。铁工房这个塔吉锅是全铸铁的，吃到最后锅还是温热的，食物不会凉，太喜欢了。
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