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芹菜炒火腿

菜谱编号:322-640
芹菜炒火腿是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒火腿”。
芹菜炒火腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,省时,又清淡。

芹菜炒火腿主厨:私厨云邸

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:200克熟火腿:100克
辅助料用量
干辣椒:1个葱末:少许
生抽:1勺花椒粉:少许
鸡粉:少许盐:少许

芹菜炒火腿的做法步骤

  • 第二步:勺内放油,先爆香干辣椒和葱末,然后放火腿。加一勺生抽。
  • 第三步:放入焯好的芹菜段,加少许盐,大火翻炒均匀。
  • 第一步:芹菜洗净切段用水焯一下,火腿切丝。葱切末。干辣椒切丁。
  • 第四步:关火前加少许鸡粉。
  • 相关食材:火腿芹菜

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