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皮蛋豆腐

菜谱编号:322-708
皮蛋豆腐是【滺滺潇湘∮】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
皮蛋:4个内酯豆腐:1块
辅助料用量
酱油:4勺葱花:适量
姜:适量--

皮蛋豆腐的做法步骤

  • 第一步:原材料合影
  • 第五步:小火咕嘟一会
  • 第二步:豆腐取出,皮蛋去壳
  • 第六步:浇在皮蛋和豆腐上
  • 第四步:榨材料油锅里0热油,少放点油,下入葱花姜末爆香,倒入酱油
  • 第三步:把皮蛋切块,放入盘中切皮蛋的时候用锋利的刀,沾水会好切一些
  • 皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    熟的材料油能中和皮蛋的涩味

    相关食材:皮蛋豆腐

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