原味豆腐乳
原味豆腐乳是【红米乐呵】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味豆腐乳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
每年自己晒的干红椒，打成的辣椒粉做豆腐乳，从小吃惯了原味的，用玻璃瓶子做上几瓶，偶尔也解解馋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白豆腐：数块 | 辣椒粉：适量 |
| 二锅头：适量（五十六度） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腌制盐：适量（大粒盐） | -- |
原味豆腐乳的做法步骤
原味豆腐乳做法技巧/窍门/补充说明：
1·最好封存腌制二十天以后才吃，先尝尝觉得还有霉味，就再过段时间，腌好的应该是无霉味，有腐乳香气的。
相关食材：豆腐