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百香果皮丹

菜谱编号:323-225
百香果皮丹是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香果皮丹”。
百香果皮丹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

百香果的果皮还能吃?没错,可以做成果皮丹,我家孩子很喜欢,以后吃完百香果就把果皮留着吧,别再扔掉了,天气热,直接用面包机来做果皮丹,省事不少。念念碎一下,百香果尽量买新鲜的,皮皱的不好去皮,怪累人的

百香果皮丹主厨:龙宝宝陈诺

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
百香果果皮:300克白砂糖:210克
辅助料用量
纯百香果汁:15克--

百香果皮丹的做法步骤

  • 第十三步:面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮
  • 第六步:所有的百香果皮处理干净
  • 第十一步:百香果皮放入面包机,启动年糕程序
  • 第十六步:百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了
  • 第四步:把百香果果肉挖出来
  • 第十七步:百香果皮甜而不腻
  • 第一步:买新鲜的百香果洗净外皮,我买了14个750克,去外皮和内膜以后是300克
  • 第十二步:面包机加热25分钟后糖彻底融化,煮出红色的糖水
  • 第十四步:到26分钟的时候面包机继续加热
  • 第十步:用刮刀把百香果皮和糖,果汁混合一下
  • 第五步:百香果的白色内膜撕掉
  • 第七步:用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度
  • 第十五步:设定的年糕程序结束,百香果皮丹就做好了
  • 第九步:加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁(不带籽儿)
  • 第八步:切好的百香果皮放入面包桶里
  • 第三步:百香果纵向分成2瓣
  • 第二步:用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉
  • 百香果皮丹做法技巧/窍门/补充说明:

    1·百香果尽量的挑选新鲜果,方便去皮
    2·没有面包机可以用不粘锅炒,中火炒
    3·做好的百香果皮丹在一周内吃完

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:百香果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百香果皮丹。

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