馄饨
馄饨是【董老太厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馄饨”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面皮:500克 | 猪肉馅:180克 |
辅助料用量 | |
海米:15克 | 葱:40克 |
姜:20克 | 味达美酱油:1汤勺 |
生抽:1汤勺 | 蚝油:1汤勺 |
盐:1小勺 | 花椒粉:适量 |
胡椒粉:适量 | 排骨汤:适量 |
香菜:适量 | 虾皮:适量 |
紫菜:适量 | -- |
馄饨的做法步骤
馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、海米最好是小海米,味道格外鲜美。
2、肉馅加入海米水后,要顺着一个方向搅匀。
菜谱标签:小吃