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宫保鸡丁

菜谱编号:323-501
宫保鸡丁是【噬血gg】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:适量--
辅助料用量
黄瓜:1根胡萝卜:半根
熟花生米:适量干辣椒:适量
生抽:2小勺老抽:1小勺
白糖:1小勺料酒:适量
盐:适量鸡精:适量

宫保鸡丁的做法步骤

  • 第七步:加入生抽,老抽,白糖,盐,鸡精翻炒
  • 第六步:辣椒爆出香味倒入,黄瓜,胡萝卜丁
  • 第二步:倒入料酒,生抽,腌制十分钟
  • 第八步:收汤,出锅……
  • 第五步:鸡丁断生,变色倒入干辣椒
  • 第三步:黄瓜,胡萝卜切丁备用
  • 第四步:热锅冷油,油温七成热倒入鸡丁翻炒
  • 第一步:鸡胸肉切丁备用
  • 相关食材:鸡丁

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