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腐乳鸡丁

菜谱编号:151-452
腐乳鸡丁是【々苗∴】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳鸡丁”。
腐乳鸡丁
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:2个腐乳:4块
腐乳汁:20克--
辅助料用量
红椒:少许青椒:少许
葱:3根--
调味料用量
红油:半匙淀粉:适量
油:适量--

腐乳鸡丁的做法步骤

第二步:鸡腿去骨切丁;

腐乳鸡丁做法第二步骤

第四步:加入鸡丁中拌匀,腌1小時至入味;

腐乳鸡丁做法第四步骤

第七步:捞出沥油;

腐乳鸡丁做法第七步骤

第五步:青、红椒切小块; 葱切段;

腐乳鸡丁做法第五步骤

第八步:锅中留少许底油,加入红油、青、红椒和葱段她香;

腐乳鸡丁做法第八步骤

第三步:腐乳压成泥,与腐乳汁一起拌匀;

腐乳鸡丁做法第三步骤

第一步:鸡腿与腐乳;

腐乳鸡丁做法第一步骤

第九步:倒入鸡块她匀即可。

腐乳鸡丁做法第九步骤

第六步:腌好的鸡丁沾一层薄淀粉,入油锅中炸至酥黄;

腐乳鸡丁做法第六步骤
相关食材:鸡丁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腐乳鸡丁。

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