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抹茶小酥饼

菜谱编号:323-694
抹茶小酥饼是【阳台上的草莓】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶小酥饼”。
抹茶小酥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

方子来自一笑嫣然。

抹茶小酥饼主厨:阳台上的草莓

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
植物油:50克白糖:50克
低筋粉:160克鸡蛋:1个
辅助料用量
抹茶粉:3克泡打粉:2克
小苏打:1克--

抹茶小酥饼的做法步骤

  • 第六步:中层,170度20分钟。
  • 第一步:油加糖拌匀。
  • 第二步:加入鸡蛋拌匀。
  • 第四步:加入低筋粉拌匀。
  • 第三步:加入抹茶粉搅拌。
  • 第五步:分次15克的小剂子,搓圆后用两手掌稍按压成型。放铺了油纸的烤盘里。小饼会有些褶皱,这样成品更可爱。
  • 第七步:成品图。
  • 抹茶小酥饼做法技巧/窍门/补充说明:

    温度根据自己家的烤箱脾气设定,注意观察别烤过了。

    菜谱标签:下午茶烘焙

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