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土豆胡萝卜鸡蛋饼

菜谱编号:323-722
土豆胡萝卜鸡蛋饼是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆胡萝卜鸡蛋饼”。
土豆胡萝卜鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

土豆胡萝卜饼是一道家常美食,主要材料为土豆、胡萝卜、面粉。制作简单,口味鲜香,老少皆宜!

土豆胡萝卜鸡蛋饼主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:适量胡萝卜:适量
鸡蛋:适量面粉:适量
辅助料用量
葱:适量盐:适量
花生油:适量水:适量

土豆胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 第七步:把面糊中间位置用勺子推成圆形
  • 第二步:腌制10分钟使土豆、胡萝卜丝变软
  • 第六步:热锅加入适量的植物油,舀一勺面糊放入锅中摊平
  • 第四步:容器中加入适量的面粉,两个鸡蛋,葱花和水
  • 第一步:土豆、胡萝卜各一个清洗干净外表的泥沙,削去外皮用擦菜板擦成丝,加入一勺盐搅拌均匀
  • 第三步:大葱剥去外皮清洗干净切成葱花
  • 第九步:煎至食材熟透并且两面金黄即可
  • 第五步:搅拌均匀成糊状
  • 第八步:面糊中间打入一个鸡蛋
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