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莲生并蒂-白菜蒸肉

菜谱编号:324-146
莲生并蒂-白菜蒸肉是【Niki佳??海外淘】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲生并蒂-白菜蒸肉”。
莲生并蒂-白菜蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

造型好,味道还不错

莲生并蒂-白菜蒸肉主厨:Niki佳??海外淘

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉碎:适量白菜:适量
蒜蓉:适量姜蓉:适量
辅助料用量
五香粉:适量盐:适量

莲生并蒂-白菜蒸肉的做法步骤

  • 第三步:取拌好的肉,放在白菜叶如图的位置
  • 第一步:肉末加蒜泥姜泥五香粉盐,搅打上劲,肉拉丝状态就好。
  • 第二步:锅中烧热水,烫软白菜备用
  • 第七步:红色辣椒,蒜,生抽老抽的调料汁备好
  • 第八步:鸡汤少许蒸肉,熟后在白菜花心中加入绿色的菜花,将上一步调汁浇上去,辣椒的位置如图,或者可以换成枸杞点缀。
  • 第六步:卷好的肉和刻好的花
  • 第五步:白菜的底部,切下来,,用小刀刻出花瓣的形状
  • 第四步:卷起来,两边都折进去再卷,更整齐
  • 相关食材:白菜

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