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香菇酱卷春饼

菜谱编号:324-155
香菇酱卷春饼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱卷春饼”。
香菇酱卷春饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱,如果是吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。

香菇酱卷春饼主厨:暮色影子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
高筋粉:500克--
辅助料用量
蔬菜:适量香菇酱:适量
肉丝:适量植物油:一勺
盐:一勺水:250ML

香菇酱卷春饼的做法步骤

  • 第三步:擀的薄薄的最好,擀面皮的时候一定要多放干面粉擀。
  • 第九步:看看是不是很诱人的春饼卷菜
  • 第五步:植物油热了炒肉丝加盐和生抽
  • 第一步:准备好主要食材,面加水和好保湿松弛20分钟,期间揉二次,揉的次数多面会柔软。
  • 第七步:卷饼的蔬菜一定洗干净了,毕竟是生吃,注意卫生
  • 第四步:电饼铛烙很快不会糊
  • 第二步:松弛好的面团分成小面胚,如同做饺子一样大小就可以
  • 第八步:开始卷饼了。按照个人喜好做起来把,喜欢吃 香菇酱舀一勺子加蔬菜肉丝包起来
  • 第六步:炒好的肉丝备用
  • 香菇酱卷春饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1,和面的水不要太多棉太软饼很难成型
    2,如果用明火烙饼一定要小火

    相关食材:香菇香菇酱

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