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烤鸭炸酱乌冬面

菜谱编号：324-388

烤鸭炸酱乌冬面是【淡淡U伤】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤鸭炸酱乌冬面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我经常会做些奇怪的东西。昨天买了一只烤鸭吃，剩了一些烤鸭肉和一包酱。今天如果直接热一热估计大家都不会愿意吃了，就琢磨着做成炸酱面，果然很受欢迎，真的很好吃呢。

烤鸭炸酱乌冬面主厨：淡淡U伤

第九步：黄瓜切丝备用。

第十步：洋葱切丝备用。

第二步：准备烤鸭酱。

第一步：准备凉烤鸭。

第六步：倒入烤鸭碎末炒热。

第七步：再加入烤鸭酱，翻炒热透。

第三步：将烤鸭切成细丝。

第十三步：将面条捞入盘中，加上酱与配菜，开吃。

第十一步：准备乌冬面。

第十二步：坐锅开水下面，煮五分钟。

第四步：再剁成碎末。

第五步：干锅烧热。

第八步：盛出备用。

相关食材：乌冬面

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