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咖哩乌冬面 2人份

菜谱编号:195-631
咖哩乌冬面 2人份是【64180270】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖哩乌冬面 2人份”。
咖哩乌冬面         2人份
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:100克乌冬面:360克
大葱:0·5条鸡蛋:1个
辅助料用量
水:200ML牛奶:150ML
酱油:55ML咖喱:2个

咖哩乌冬面 2人份的做法步骤

  • 第一步:牛肉小块(牛肉片也可代替)大葱半根(葱白)煮鸡蛋、乌冬面
  • 第五步:葱和牛肉出锅备用。
  • 第四步:两面煎好的牛肉大约是5分熟。
  • 第八步:放入咖喱块(本人喜欢好侍咖喱)
  • 第七步:锅里放入水200ml牛奶150ml酱油60ml(酱油的咸淡有所不同可增减)
  • 第二步:用不粘锅先把大葱用小火煎、煎成两面变黄、用筷子在葱面压一下、要是硬就还没煎熟。软了就正明煎好了。
  • 第六步:热水煮乌冬面(也可用方便面的面、不要调料包)
  • 第十步:再放入1勺牛奶、成品
  • 第九步:开锅后放入大葱和牛肉、煮一分钟关火、牛肉煮时间太长会变硬(牛肉片的话30秒左右)
  • 第三步:开大火、把牛肉两面煎好、(也可用涮牛肉的肉片、不要太肥、用热水焯一下、变色掉出时间一定要快否则口感不好太硬)
  • 相关食材:乌冬面

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