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咖哩乌冬面 2人份

菜谱编号：195-631

咖哩乌冬面 2人份是【64180270】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖哩乌冬面 2人份”。

第一步：牛肉小块（牛肉片也可代替）大葱半根（葱白）煮鸡蛋、乌冬面

第五步：葱和牛肉出锅备用。

第四步：两面煎好的牛肉大约是5分熟。

第八步：放入咖喱块（本人喜欢好侍咖喱）

第七步：锅里放入水200ml牛奶150ml酱油60ml(酱油的咸淡有所不同可增减)

第二步：用不粘锅先把大葱用小火煎、煎成两面变黄、用筷子在葱面压一下、要是硬就还没煎熟。软了就正明煎好了。

第六步：热水煮乌冬面（也可用方便面的面、不要调料包)

第十步：再放入1勺牛奶、成品

第九步：开锅后放入大葱和牛肉、煮一分钟关火、牛肉煮时间太长会变硬（牛肉片的话30秒左右）

第三步：开大火、把牛肉两面煎好、（也可用涮牛肉的肉片、不要太肥、用热水焯一下、变色掉出时间一定要快否则口感不好太硬)

相关食材：乌冬面

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