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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:324-461
西红柿炒鸡蛋是【夏小七的休息室】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这可谓是一道家常经典菜了,这道菜做法简单易上手,而且色泽鲜艳,口味独特,爽口、开胃。冬季的寒冷的早上搭配一碗热腾腾的粥,清淡爽口,开启一整天的好心情。

西红柿炒鸡蛋主厨:夏小七的休息室

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
西红柿:一个鸡蛋:三个
辅助料用量
葱:一小段盐:少许
花生油:少量--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:鸡蛋打碗里搅拌均匀
  • 第二步:葱切花
  • 第六步:放西红柿炒软出汁,若出汁太少就放少量水烧开
  • 第八步:出锅
  • 第五步:锅中再放少量油放葱花炒香
  • 第四步:锅烧干放油放鸡蛋炒成蛋花,盛出备用
  • 第七步:将备用的鸡蛋花倒进去搅拌均匀即可
  • 第一步:西红柿洗净切滚刀块
  • 相关食材:鸡蛋西红柿

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