蚝油平菇
蚝油平菇是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油平菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快手素菜，清淡可口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 平菇：适量 | 葱：适量 |
| 干辣椒段：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 醋：一点点 |
蚝油平菇的做法步骤
蚝油平菇做法技巧/窍门/补充说明：
爆炒菌类都适合放一点醋，能溜出鲜香。炒素菜尽量少放调味料，保持原味。相互学习，不妥见谅！
答配菜谱：平菇与蚝油的做法