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大葱咸肉蛋奶派

菜谱编号:324-578
大葱咸肉蛋奶派是【吾爱返寻味】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大葱咸肉蛋奶派”。
大葱咸肉蛋奶派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

Quiche是法国的一道非常普通的家常菜人人都会做每家的做法都不一样,通常这个菜夏天的时候我很少做热量太高天气又热,配上当季的大葱冬天来一份满满的热量非常暖和。

大葱咸肉蛋奶派主厨:吾爱返寻味

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
大葱:一根咸肉:200克
鸡蛋:6个牛奶:300ML
奶酪片:5片派皮:一张
辅助料用量
盐:适量胡椒粉:适量

大葱咸肉蛋奶派的做法步骤

  • 第二步:大葱切小块洗干净沥干水备用。
  • 第七步:把蛋奶汁倒入。
  • 第五步:把派皮放烤盘中铺好并用叉子在皮上戳一下小孔。
  • 第六步:把炒好的馅料放入铺均匀。
  • 第一步:准备原材料。
  • 第九步:入烤炉225度40分钟就可以出锅了。
  • 第三步:将鲜肉和大葱炒熟尽量把水份炒干,然后加盐和胡椒粉拌匀备用。
  • 第四步:将牛奶和鸡蛋拌匀备用。
  • 第八步:上面铺上奶酪片。
  • 大葱咸肉蛋奶派做法技巧/窍门/补充说明:

    在派皮上戳几下可以让皮疏气和更好的受热均匀,因为放了咸肉盐的量可以根据个人口味调节。

    相关食材:咸肉大葱

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