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蚝油娃娃菜

菜谱编号:324-609
蚝油娃娃菜是【烟渺渺】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油娃娃菜”。
蚝油娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

娃娃菜,外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,因此被称为娃娃菜。

娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等,秋冬季节多吃点有解燥利尿、利肠通便、护肤美容等功效。

蚝油娃娃菜主厨:烟渺渺

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:1棵--
辅助料用量
红辣椒:适量枸杞:10粒
蒜:适量蚝油:1勺
盐:适量小香葱:1根

蚝油娃娃菜的做法步骤

  • 第二步:娃娃菜斜刀切成大片,蒜切片,小香葱切末。
  • 第四步:加入切好的娃娃菜翻炒片刻,加入少量盐、一勺蚝油。
  • 第五步:翻炒均匀,待其入味即可。
  • 第三步:油热加入红辣椒、蒜瓣炒香。
  • 第六步:出锅。
  • 第一步:食材清洗干净待用。
  • 相关食材:娃娃菜蚝油

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