四喜蒸饺
四喜蒸饺是【烘焙有方～蒸烤教学服务】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四喜蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“冬，终也，万物收藏也”。立冬时节，养生应注意一个“藏”字，饮食上要“温补”，多吃温性食物，少辛增酸，补足气血，提高自身免疫力，预防疾病。
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。饺子有“交子之时”的意思，立冬又是秋与冬相交的日子，所以立冬也就顺理成章地成为了吃货们一饱口福的好食机。四喜蒸饺不仅外形玲珑可爱，每一部分都装着不同的食材，一口能吃下多重味道，而且四个角也分别代表了福、禄、寿、喜这四件喜事。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：30张 | 胡萝卜：1根 |
| 小芹菜：1把 | 黑木耳：20克 |
| 玉米粒：30克 | 五花肉馅：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 蚝油：10克 |
| 生抽：10ML | 糖：3克 |
| 生粉：10克 | 料酒：5ML |
| 黑胡椒：3克 | 姜末：8克 |
| 葱末：8克 | -- |