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#御寒美食#西红柿牛腩煲

菜谱编号:324-789
#御寒美食#西红柿牛腩煲是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#御寒美食#西红柿牛腩煲”。
#御寒美食#西红柿牛腩煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉百吃不够,西红柿炖牛腩没加一滴水,完全用西红柿与牛腩炖煮,汤汁浓厚,牛肉味道浓郁,冬天里来一碗,补充热量和体力,浑身暖暖的

#御寒美食#西红柿牛腩煲主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛腩:500克西红柿:800克
洋葱:一个胡萝卜:一个
辅助料用量
植物油:2汤匙红酒:100克
盐:7克--

#御寒美食#西红柿牛腩煲的做法步骤

  • 第八步:加入牛腩翻炒均匀
  • 第一步:牛腩用清水浸泡2个小时左右,中间要换几次水
  • 第二步:洗净的牛腩入沸水中焯水,煮出浮沫后捞出
  • 第七步:放入蔬菜翻炒均匀
  • 第四步:准备洋葱、西红柿、胡萝卜
  • 第六步:炒锅中放入植物油,油热后放入洋葱炒出香味
  • 第三步:捞出后的牛腩热水冲洗一边,去掉粘住表面的浮沫待用
  • 第十步:炒匀后的牛腩和蔬菜全部倒入铁釜内胆中
  • 第五步:洋葱、西红柿、胡萝卜洗净切块
  • 第十一步:合上盖子接通电源,选择精煮饭功能,开始煮饭
  • 第九步:加入葡萄酒
  • 第十二步:时间到烹饪结束,有提示音提醒,开盖放入盐搅匀即可
  • 第十三步:盐的用量根据自己的口味调整
  • #御寒美食#西红柿牛腩煲做法技巧/窍门/补充说明:

    牛腩需提前浸泡,一是跑出血水,二是容易煮烂,炖煮的过程没有方式,完全依靠蔬菜中的水分,牛肉的味道非常入味

    相关食材:牛腩西红柿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的#御寒美食#西红柿牛腩煲。

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