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彩色汤麻食

菜谱编号:324-805
彩色汤麻食是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色汤麻食”。
彩色汤麻食
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克南瓜:100克
豆腐:100克胡萝卜:半根
葱:一段蒜苗:适量
韭菜:约150克木耳:一把
辅助料用量
生抽:2匙油:1勺
盐:1克鸡粉:1克
醋:1勺--

彩色汤麻食的做法步骤

  • 第十一步:揪玉米粒大小的面,用大拇指压住往前搓
  • 第二步:揉成面团醒一下
  • 第十八步:热腾腾的汤麻食
  • 第十五步:三开后放青菜
  • 第十步:然后切0·5公分宽度的条状
  • 第一步:取面粉,加入南瓜
  • 第十七步:调味
  • 第三步:醒面功夫准备蔬菜,所有蔬菜切丁
  • 第十四步:锅里烧水,水开后下麻食
  • 第十六步:倒入提前炒好的蔬菜
  • 第五步:放葱花,胡萝卜
  • 第十二步:然后就变成这样,陕西叫它麻食
  • 第八步:盛岀备用
  • 第十三步:同样手法搓完所有
  • 第四步:锅中放油,放入蒜片炒香
  • 第九步:面团擀成0·5公分面的面片
  • 第六步:放豆腐,木耳,翻炒一会加少量水
  • 第七步:快熟时放入韭菜,加入所有调料
  • 彩色汤麻食做法技巧/窍门/补充说明:

    南瓜营养丰常好,所以能用上南瓜的地方我几乎都会用上南瓜。冬天来一碗汤汤的麻食,即暖和又营养。

    菜谱标签:主食汤羹陕西菜

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