韩国风味彩色蔬菜卷饼
韩国风味彩色蔬菜卷饼是【雨彤小妖】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国风味彩色蔬菜卷饼”。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:技巧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:2-3碗 | 鸡蛋:适量 |
辅助料用量 | |
土豆:1-2个 | 菠菜:适量 |
火龙果皮:适量 | 紫甘蓝:适量 |
胡萝卜:适量 | 生菜:适量 |
葱:适量 | 香黄瓜:适量 |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
豆瓣酱:适量 | 韩国辣酱:适量 |
沙拉酱:适量 | 千岛酱:适量 |
盐:适量 | 油:适量 |
韩国风味彩色蔬菜卷饼的做法步骤
韩国风味彩色蔬菜卷饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·面一定要搅拌均匀。可以先和面在那放一会,刚好准备菜,这样面会比较均匀
2·锅一定不要温度高,我用电饼铛,也可以用平底锅,最好是不粘的
3·摊面饼的时候要有耐心,不要着急翻,我的经验是大概鸡蛋液有点凝固了就差不多了当然和你摊的饼薄
厚,还有面的稠度有很大关系,掀开小边试试再翻
4·这样的饼要现做先吃才好,就不要一次做多了,2-3碗面,大概能做4-7张饼,如果吃不完,剩下的面可
以摊成不放菜的面饼薄薄的,也很好吃,很劲道