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海带玉米筒骨汤

菜谱编号:324-920
海带玉米筒骨汤是【y圆子y】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带玉米筒骨汤”。
海带玉米筒骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海带含有大量的碘,它具有“碱性食物之冠的美称”。钾是一种可以消除身体浮肉的矿物质,它可以帮助平衡身体内的钠而且海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维,它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇,并且帮助胃液进行分泌,达到消化的目的,对于肠胃蠕动有很大帮助。海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助身体顺畅排便。海带的提取物海带多糖因抑制免疫细胞凋亡而具有抗辐射作用。今天就用这样一种食材煲汤,防辐射又多重营养。

海带玉米筒骨汤主厨:y圆子y

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
筒骨:1根玉米:1根
海带:100克--
辅助料用量
盐:适量红酒醋:1勺
料酒:少许葱:少许
姜:1块水:适量

海带玉米筒骨汤的做法步骤

  • 第五步:大火煮开后转小火
  • 第八步:炖1个小时后加盐调味
  • 第二步:锅中加料酒、葱姜焯水
  • 第四步:砂锅中一次加够水,加入筒骨和玉米,一勺红酒醋
  • 第七步:半小时后加入海带一起煮
  • 第六步:海带洗净切断
  • 第三步:玉米切块
  • 第一步:买回来的筒骨洗净
  • 海带玉米筒骨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    炖汤的时候汤里可以加点醋,我加的红酒醋,可以用白醋。
    盐不要过早加入,最后调味即可

    相关食材:筒骨海带玉米

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