糖醋里脊
糖醋里脊是【食与艺术→_→团子妈】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一般做糖醋里脊都要裹上淀粉再油炸,从健康角度岀发,我直接大火爆熟,另外还加了蔬菜进去,马蹄清脆,里脊肉的嫩滑,口感更丰富
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
里脊:250克 | 马蹄:200克 |
青椒:1颗 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:2勺 | 蒜末:适量 |
姜末:适量 | 砂糖:3勺 |
醋:2勺 | 盐:少许 |
鸡粉:1匙 | 油:2勺 |
葱花:适量 | 生抽:1勺 |
淀粉:2匙 | -- |