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酥脆炸鸡腿

菜谱编号:324-972
酥脆炸鸡腿是【燕子_eNS50gWmMobd】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆炸鸡腿”。
酥脆炸鸡腿
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量酥炸粉:适量
辅助料用量
生抽:1匙蚝油:1匙
黑胡椒:适量盐:适量
烧烤料:适量--

酥脆炸鸡腿的做法步骤

  • 第六步:油温七成热,放入鸡腿。中小火炸至15到20分钟。
  • 第三步:封上保鲜膜腌制四五小时。
  • 第二步:鸡腿用除了酥炸粉以外,放入所有的调料都腌制。
  • 第四步:酥炸粉取一些放在碗里调成糊状,放入鸡腿裹上一层。
  • 第一步:准备鸡腿解冻,再用牙签在鸡腿上面扎洞。
  • 第五步:盘子里放上干的酥炸粉,把裹了糊的鸡腿放入裹上干粉,用手轻揉会出现鳞状。
  • 相关食材:鸡腿

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