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秘制烤鸡腿+骨肉相联+烤小黄鱼

菜谱编号:057-29
秘制烤鸡腿+骨肉相联+烤小黄鱼是【思凡星·家】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制烤鸡腿+骨肉相联+烤小黄鱼”。
秘制烤鸡腿+骨肉相联+烤小黄鱼
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量鸡翅:适量
鱼:适量排骨:适量
辅助料用量
海天烧烤汁:适量黑胡椒粉:适量
孜然粉:适量秘制辣椒酱:适量

秘制烤鸡腿+骨肉相联+烤小黄鱼的做法步骤

  • 第六步:淹好后用烧烤架放微波炉烤5分钟。
  • 第九步:当时淹鸡腿的时候正想煲排骨汤,正好排骨有点多,就挑了中间最好的一段扔到鸡腿里一起淹了,烤出来后发现这个骨肉相联好吃的不得了。
  • 第七步:拿出来翻面再烤5分钟。
  • 第十步:再用同样的方法烤小黄鱼,小黄鱼要用到孜然粉、烤之前撒上一层孜然粉。烤鱼可以多烤5分钟,干一点更好吃!
  • 第三步:用海天烧烤汁、黑胡椒粉、秘制辣椒酱淹渍鸡腿。
  • 第八步:然后再拿出来两面刷上一层蜂蜜再烤5分钟即可。
  • 第一步:淹渍鸡腿、排骨、小黄鱼的酱料有:海天烧烤汁、黑胡椒粉、孜然粉(烤鱼用的)。
  • 第四步:排骨···
  • 第五步:鱼4个小时(料汁拌均后放冰箱冷藏)。
  • 第二步:秘制辣椒酱(这个酱是妈妈自已做的、细心的朋友可能发现了我家淹肉类都会用到这个辣椒酱、这个起到关键性作用)。
  • 相关食材:鸡腿黄鱼

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