招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇
招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小鸡炖蘑菇是东北一道名菜，东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”
意思是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷来，小鸡就知道自己的末日到了，要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给姑爷了，所以就吓掉魂了。
然而吾爱把嫩鸡改成了我俩都爱吃的鸡腿，大块肉来得更实际一些
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：4只 | 木耳：100克 |
| 香菇：150克 | 八角：2枚 |
| 冰糖：5粒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：1勺 | 葱：1根 |
| 姜：几片 | 蒜：3瓣 |
| 干辣椒：3个 | 盐：3克 |
招待客人的美味佳肴——鸡腿炖蘑菇的做法步骤
答配菜谱：蘑菇与鸡腿的做法