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秘制【香酥烤鸡腿】

菜谱编号:205-684
秘制【香酥烤鸡腿】是【依然美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制【香酥烤鸡腿】”。
秘制【香酥烤鸡腿】
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
鸡腿:3把大蒜:1瓣
大蒜苗:一截生姜:4片
辅助料用量
家乐鸡粉:3勺味精:1克
生抽:1勺蒸鱼鼓油:1勺
料酒:1勺糯米粉:半碗
食盐:2克--

秘制【香酥烤鸡腿】的做法步骤

  • 第一步:鸡腿3把 生姜4片 大蒜1瓣 大蒜苗一截 调料:家乐鸡粉3勺 生抽1勺 蒸鱼鼓油1勺 料酒1勺 糯米粉半碗 食盐2克 味精1克·把材料洗净放在碗里。
  • 第九步:·在不粘盘子里刷点油,放入鸡腿。
  • 第二步:·把料酒倒入碗里。
  • 第三步:·把蒸鱼鼓油也到入碗里。
  • 第十步:·烤箱上下管230度烤25分钟,中途翻面哦。
  • 第八步:·在糯米粉里滚上一圈。
  • 第四步:·把生抽倒入进去。
  • 第七步:·倒入适量的鸡粉
  • 第五步:·倒入适量的食盐和味精
  • 第六步:·打开鸡粉盒子
  • 秘制【香酥烤鸡腿】做法技巧/窍门/补充说明:

    依然叨叨:
    鸡腿拿牙签揸一下,腌的时候要时不时的翻动一下这样入味。天气热要放在冰箱里冷藏不然会坏了。温度和时间根据自家的烤箱调整哦。

    相关食材:鸡腿

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