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松花鸡腿(烤箱版)

菜谱编号:062-067
松花鸡腿(烤箱版)是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松花鸡腿(烤箱版)”。
松花鸡腿(烤箱版)
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:适量松花蛋:适量
辅助料用量
生抽:适量八角:适量
桂皮:适量花椒:适量
香叶:适量糖:适量
盐:适量胡椒粉:适量

松花鸡腿(烤箱版)的做法步骤

  • 第一步:1、将所有调料兑成汁备用。
  • 第五步:5、卷入松花蛋
  • 第六步:6、友们可以将松花蛋改成小块再包进去,更容易些哦~
  • 第八步:8、将鸡卷入烤箱中层200度烤制约1小时,取出
  • 第四步:4、腌好的鸡腿控干
  • 第二步:2、鸡腿剔骨改刀成厚片,用刀切十字花刀(健康点去掉多余的油~)
  • 第三步:3、将鸡腿入调料水中浸泡2小时以上
  • 第九步:9、打开锡纸晾凉
  • 第七步:7、用锡纸包好成糖果状
  • 相关食材:鸡腿

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