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东北特色美食粘豆包

菜谱编号:325-054
东北特色美食粘豆包是【柳絮1982】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北特色美食粘豆包”。
东北特色美食粘豆包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们东北农村这边,每年冬天很多人家都会做很多粘豆包,然后在外面冻上,随吃随拿。

东北特色美食粘豆包主厨:柳絮1982

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米面:500克水:365克
辅助料用量
豆沙:适量--

东北特色美食粘豆包的做法步骤

  • 第三步:把粘米球中间按坑,四周高。
  • 第六步:上锅蒸,冷水下锅24分钟。
  • 第四步:中间放豆沙球。
  • 第一步:揉好的面团,面团不要太干,太干面爱裂缝,也不要太稀,太稀了粘豆包就成饼互相粘在一起了,要掌握好这个度。
  • 第五步:就像做月饼一样,把豆沙抱起来。
  • 第二步:我是就这面,这些豆沙,就平均了一下,把所有的面和馅都用完,粘豆包的大小没有特殊的规定。
  • 第七步:粘粘的很好吃。不要吃太多啦??,太多不消化哦。
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